CaffeinaLa caffeina è una xantina, un alcaloide che si trova in diverse piante come i chicchi di caffé e i semi di cacao, le foglie di tè, le bacche di guarana e le noci di cola. Il contenuto medio di caffeina è di circa 85 mg per 150 ml (1 tazza) nel caffé tostato macinato. Gli effetti della caffeina si manifestano come azione stimolante, in particolare l'uso di integratori di caffeina a determinati livelli contribuiscono alla riduzione dello sforzo percepito durante la performance negli sport di endurance.
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