YAMAMOTO NUTRITION
EvoPEP32 SWEET FLAVOUR Optipep® 32 NEXT 700 gramos

El mercado de los suplementos proteicos está en constante evolución y difusión, tanto en el ámbito de los deportivos como de los nutracéuticos, siendo Yamamoto® Nutrition una empresa «pionera» e innovadora en todo lo que la ciencia y la investigación ofrecen como muestra rotunda de validez y eficacia. A través de la colaboración comercial con «Carbery», empresa irlandesa líder internacional del sector nutricional de productos lácteos destinados a la nutrición humana, hemos decidido evaluar y lanzar una nueva formulación de hidrolizado proteico derivado del lactosuero, que hemos querido identificar con nuestra marca OPTIPEP® DH 32 NEXT, vista su más que interesante peculiaridad y la rotunda calidad certificada de la materia prima 100% Grass fed®.


OPTIPEP® DH 32 NEXT forma parte de una «nueva» generación de suplementos a base de hidrolizados proteicos derivados de la leche, previamente relegados a la nutrición neonatal o clínica, para favorecer la mejor digestibilidad posible sin reacciones alérgicas, maximizando la absorción de este importante macronutriente para la fisiología natural y el desarrollo humano. En combinación con el importante valor biológico de la materia prima, hemos querido extenderlo al sector deportivo, donde la suplementación proteica es de suma importancia y está en continuo desarrollo, pues cada vez son más los atletas que la utilizan y desempeña un papel fundamental en la recuperación y el soporte muscular. Los hidrolizados proteicos, dada su peculiaridad de estar «predigeridos» y, por tanto, en forma de péptidos pequeños de bajo peso molecular, han demostrado ser un factor eficaz para favorecer la recuperación más rápida y eficiente posible, así como una «defensa veloz» con una biodisponibilidad muy rápida para preservar el tejido muscular durante el entrenamiento, además de durante su reconstrucción. La bioquímica sistémica nos enseña que la absorción que caracteriza a los péptidos pequeños sucede más rápidamente que la de las proteínas más complejas, como es el caso de las del lactosuero, las caseínas o una proteína de origen «sólido», ya que los hidrolizados proteicos están «predigeridos» y no necesitan someterse a todos los procesos digestivos. La proteína «entera», entendida como complejo polipeptídico largo, tiene obviamente mayores dimensiones y un peso molecular más alto, y requiere un gasto energético mayor y más tiempo para descomponer las cadenas que luego se absorberán.

¡Y esto no es todo! Una curiosidad que hay que tener en cuenta es su mayor velocidad de biodisponibilidad, incluso con respecto a los aminoácidos en forma libre, debido a las diferentes vías de transporte intracelular a nivel intestinal. Por lo tanto, los hidrolizados proteicos (ver en concreto los di- y tripéptidos) no se someten a digestión y disfrutan de una «vía preferente» de absorción intracelular, que les permite ser utilizados en cualquier momento del intraworkout, es decir, antes, durante e inmediatamente después del entrenamiento. Aunque todo el organismo participa en el esfuerzo muscular, la inflamación del daño muscular generada resulta aguda y, con las hormonas del estrés, se crea un ambiente «poco propenso a la absorción», pero existen elementos como los hidrolizados proteicos que consiguen superar esta situación y proporcionar al atleta el material que necesita de forma oportuna para la reconstrucción.

La innovación de EVOPEP32 proviene de la reciente tecnológica de Carbery, resultante de los progresos en cuanto a la hidrólisis, que ha permitido alcanzar un valor extraordinario de 32 puntos, obteniendo así un valor excepcional del 65 % del producto hidrolizado con un peso molecular inferior a 500 Dalton e incluso un 83 % por debajo de los 1000 Dalton. Los valores de hidrólisis y peso molecular obtenidos van mucho «más allá», en comparación con otros tipos de hidrolizados proteicos de la misma clase de origen con un grado ya importante de hidrólisis y un peso molecular medio de 1569 Dalton para estos preciados péptidos altamente bioactivos. Todo este resultado se consigue manteniendo sin cambios el elevado valor biológico que caracteriza a la fuente proteica del lactosuero (VB 104).

Para el atleta, esto se traduce en el máximo rendimiento en términos de soporte muscular y contribución a la recuperación, gracias a una mayor evolución en cuanto a solubilidad, digestibilidad, velocidad de absorción y biodisponibilidad de los elementos, sin ninguna alteración ni desnaturalización del valor biológico de las proteínas o los enlaces peptídicos.


Yamamoto® Nutrition, como empresa pionera en términos de innovación científica, ha tenido el privilegio de presentar EVOPEP32, una forma de hidrolizado proteico derivado del lactosuero, de mayor innovación, que garantiza la absorción más rápida y una digestibilidad extrema, evitando posteriores reacciones alérgicas (al estar constituido por péptidos de dimensiones y peso molecular aún más pequeños que lo convierten en «hipoalergénico») para el atleta que busca maximizar la recuperación post entrenamiento/rendimiento, contrarrestando la aparición de DOMS («delayed onset muscle soreness») y el catabolismo proteico inducido por el entrenamiento, favoreciendo una síntesis proteica potenciada con una reconstrucción muscular más rápida y manteniendo una mayor salud del sistema inmunitario.

*La presencia de una leve cantidad de lactosa es necesaria para alcanzar este grado máximo de hidrólisis en los procesos de producción. Por ello, se opta por añadir la enzima lactasa para permitir una mejor absorción incluso a las personas más sensibles a una posible intolerancia.

Contenido neto: 700 g

Almacenamiento: conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor y de la luz solar.

Advertencias: no superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta variada. Una dieta variada, equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. No debe ser consumido por mujeres embarazadas, niños, ni durante periodos prolongados de tiempo sin control médico.