ALPHAZER
100% Crema di Mandorle 300 grammes

 

100% Crema di Mandorle est la crème à tartiner biologique de Alphazer®. Idéal pour garnir des toasts ou des desserts et pour accompagner votre petit-déjeuner.

Les amandes, après avoir été décortiquées, sélectionnées et pelées, sont légèrement grillées pour rehausser leur arôme et améliorer leur digestibilité. Ensuite, ils sont moulus à froid jusqu'à ce qu'ils atteignent la bonne onctuosité.

Nous recommandons une portion de 15 g correspondant à 1 cuillère à soupe.

Pourquoi y a-t-il une couche d'huile à la surface, séparée de la crème sous-jacente?

Cette séparation est la démonstration de l'absence totale d'émulsifiants à l'intérieur du pot. Les crèmes à tartiner lisses et parfaitement homogènes, en effet, ont cet aspect grâce à leur teneur en émulsifiants.

Alphazer® a choisi de produire des produits biologiques et naturels et n'utilise ni émulsifiants ni conservateurs.

Pour rendre les précieuses crèmes bio et naturelles Alphazer® douces et tartinables, il suffit d'utiliser une cuillère et de percer d'abord des trous dans la pâte durcie - pour que l'huile pénètre à nouveau à l'intérieur - puis mélanger vigoureusement dans toutes les directions jusqu'à ce que la consistance redevienne douce et homogène .

Quelles sont les différences entre un produit biologique et un produit industriel?

De nombreuses études ont souligné que les aliments biologiques sont meilleurs à bien des égards.
En plus d'avoir un apport nutritionnel plus important, ils ont une quantité minimale de résidus chimiques par rapport aux produits industriels.Pour souligner ces différences, une recherche menée par le British Journal of Nutrition a souligné les avantages.

La matière première utilisée dans les crèmes Alphazer® est issue de l'agriculture biologique.
Le terme agriculture biologique désigne une méthode de culture et de sélection qui permet uniquement l'utilisation de substances naturelles, présentes dans la nature, à l'exclusion de l'utilisation de substances de synthèse chimique (engrais, herbicides, insecticides). L'agriculture biologique, c'est développer un modèle de production qui évite l'exploitation excessive des ressources naturelles, en particulier du sol, de l'eau et de l'air, au lieu d'utiliser ces ressources dans un modèle de développement durable qui peut durer dans le temps.

CONTENU NET : 300 g

STOCKAGE : garder bien fermé dans un endroit frais et sec