Alce Nero Penne Rigate Khorasan 500 grammi. Con grano khorasan biologico coltivato in Italia. Il grano khorasan è un cereale delicato che necessita di suoli fertili e di clima caldo per esprimere una crescita soddisfacente, in caso contrario i raccolti sono generalmente esigui. da sempre coltivato nellarea Mediterranea, specialmente in Nord Africa, Spagna ed Italia.
ALCE NERO PENNE RIGATE KHORASAN Specialità alimentare a base di sfarinato di grano Khorasan biologico Con grano khorasan biologico coltivato in Italia. Il grano khorasan è un cereale delicato che necessita di suoli fertili e di clima caldo per esprimere una crescita soddisfacente, in caso contrario i raccolti sono generalmente esigui. da sempre coltivato nellarea Mediterranea, specialmente in Nord Africa, Spagna ed Italia. Le aree di coltivazione dove oggi esprime meglio le proprie caratteristiche sono, in Italia, in particolare nelle regioni di Sicilia e Puglia. Per le nostre penne rigate di grano khorasan, utilizziamo solo grano coltivato in Italia. Le penne rigate di grano khorasan bio Alce Nero sono prodotte mediante un processo che dura 3-4 giorni. La lentezza della lavorazione è il segreto per ottenere una pasta più resistente che tenga meglio la cottura. L'impasto viene fatto passare in trafile in bronzo che, oltre a conferire loro una superficie ruvida, ne determinano la forma. Lessiccazione avviene nelle celle statiche in cui si riproduce il procedimento della tradizione: le penne sono essiccate a basse temperature, inferiori ai 50°C, per un periodo di circa 50 ore.
Continua a leggere
Leggi di meno
Informazioni Nutrizionali
Informazioni nutrizionali
Per 100 g
Energia
1453 kJ / 346 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi
1,4 g
0,3 g
Carboidrati di cui zuccheri
68 g
2,5 g
Fibre
4,8 g
Proteine
13 g
Sale
0,03 g
Ingredienti: sfarinato di granoKhorasan biologico, acqua.
Contiene glutine.
ingredienti
Ingredienti: sfarinato di grano Khorasan biologico, acqua.
Contiene glutine.
avvertenze
YAMAMOTO S.P.A. ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.
Continua a leggere
Leggi di meno
PRODOTTO PER: ALCE NERO S.P.A. - VIA HENRY FORD 2/A - 40024 - CASTEL SAN PIETRO TERME (BO) ITALY
Penne Rigate Khorasan
Prezzo speciale4,64 €Prezzo predefinito5,15 €-10%
Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 4,64 €
La dicitura “Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni”, ove presente, indica il prezzo più basso al quale il prodotto è stato in vendita negli ultimi 30 giorni.
