OAT PROTEIN PANCAKE Alimento Miscela di farine e fiocchi davena pronta alluso.Miscela pronta alluso composta da farina e fiocchi davena e da una selezione bilanciata di proteine.Lavena è un cereale prezioso per il benessere dellorganismo, è una fonte di fibre, vitamine, proteine e tantissimi altri nutrienti.Rispetto agli altri cereali, anche quando lavorata mantiene il germe e la crusca che racchiudono la maggior parte dei nutrienti, quindi si presenta come un alimento molto più completo e sano.A livello nutrizionale i chicchi di avena sono composti per la maggior parte da amidi e carboidrati (60-70%), ma rappresentano unottima fonte di proteine vegetali (circa il 15%) e grassi buoni.La sua peculiarit è che rilascia energia per molte ore consecutive grazie alla sua struttura molecolare che viene digerita molto lentamente e gradualmente dall'intestino.Altro aspetto da sottolineare è che non causa picchi rilevanti dei livelli di insulina nel sangue.Rispetto alle altre farine, l'avena presenta ben 5 amminoacidi essenziali, indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo, che da solo non riesce a sintetizzarli e pertanto devono assunti con l'alimentazione.La farina di avena contiene gli EAA Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Metionina ed è particolarmente ricca dell'amminoacido Lisina, che è tendenzialmente carente nei cereali.E considerato pertanto un ottimo alleato nelle diete dimagranti.Lavena apporta circa 370 kcal ogni 100 grammi, non si tratta quindi di un cereale ipocalorico ma le sue caratteristiche lo rendono il sostituto ideale del grano tenero nelle diete dimagranti. infatti un alimento a basso indice glicemico, dallalto potere saziante che aiuta a controllare gli attacchi di fame. Contribuisce ad apportare diversi benefici allorganismo:- Colesterolo: lavena contiene betaglucani e pectina utili a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo cattivo (come dichiarato dalla FDA ,Food and Drug Administration) , si rivela utile anche nella prevenzione di malattie cardiache, cardiocircolatorie e ictus.- Elevata digeribilit: ottimo alleato di stomaco, intestino e di tutto lapparato digerente, è un cereale facilmente digeribile, a beneficio di chi soffre di gastrite e disturbi digestivi- Regolarit intestinale: grazie allalto contenuto di fibre- Benessere ossa, denti e memoria: il fosforo è presente in grandi quantit e contribuisce al benessere di ossa, denti e memoria favorendo il processo di ricostruzione cellulare.- Pressione arteriosa e ritenzione idrica: tra i minerali troviamo anche il ferro, il calcio, lo zinco e il potassio, fondamentale per la regolazione della pressione arteriosa, la trasmissione degli impulsi nervosi e leliminazione della ritenzione idrica.- Insonnia e nervosismo: lavena contiene alcuni alcaloidi come gramina e avenalumina e delle sostanze organiche in grado di influire positivamente sullumore, contrastando linsonnia e il nervosismo.- Apporto vitaminico: contiene vitamina A e vitamine del gruppo B.
