CARBO SPRINT EXTREME
Integratore alimentare
Prodotto dietetico per sportivi a base di carboidrati indicato per far fronte agli aumentati fabbisogni energetici di chi pratica intensa attività fisica, con taurina e caffeina (144mg/100g).
Il Destrosio è uno zucchero semplice rapidamente biodisponibile nel circolo sanguigno. Dal punto di vista chimico, il destrosio è un monosaccaride che possiede sei atomi di carbonio (è un esoso, in particolare un aldoesoso perché presenta una funzionalità aldeidica). Si tratta di un composto chirale e l’enantiomeropiù abbondante in natura è destrorotatorio (ruota verso destra il piano della luce polarizzata); da qui il nome destrosio. Il destrosio rappresenta la principale fonte energetica delle nostre cellule e di molti altri organismi, siano essi complessi od estremamente semplici, come alcuni batteri.
Il Fruttosio è uno zucchero semplice che viene metabolizzato per lo più nel fegato, anche se l’affinità degli enzimi che lo utilizzano è molto inferiore rispetto al comune saccarosio (disaccaride formato dal legame di una molecola di glucosio e una di fruttosio), perciò il suo utilizzo è più lento e graduale. Il fruttosio èpresente in grande quantità nel tessuto adiposo, dove viene utilizzato quando il glucosio è carente a seguito di un’attivazione promossa dall’ormone glucagone; il fruttosio non altera i livelli glicemici nel sangue e di conseguenza non influenza il rilascio di insulina da parte delle cellule pancreatiche.
Le Maltodestrine sono il prodotto di scissione dell’amido per opera dell’enzima alfa-amilasi. L’amido èun lungo polimero di glucosio, formato da catene di amilosio (catena lineare) e amilopectina (catenaramificata). Queste lunghe catene di glucosio non sono altro che una riserva di zuccheri che vengono ceduti gradualmente garantendo una riserva energetica per tutto l’intervallo di attività richiesto
