BIO'S
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BIO'S BOCCONCINI CON CIPOLLA DA GRANI ANTICHI DI ROMAGNA
La farina di grani antichi di romagna selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali, autoriprodotti. Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie. Le varietà sono: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, tutti raccolti in un'area di 500 ettari nei territori tra Sogliano e Mercato Saraceno, nell'appennino Romagnolo, che più in là diventa toscana. Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti e con il Mulino, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento.
Le farine di grani antichi di Romagna hanno un basso quantitativo di glutine, e sono più digeribili e ben tollerate dall' organismo.
QUANTITÀ NETTA: 200 g MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. |
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Energia
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420 kcal / 1763 kJ
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Grassi
di cui acidi grassi saturi
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17 g
2,5 g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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54 g
3,8 g
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Fibre
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5,7 g
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Proteine
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10 g
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Sale
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1,5 g
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Ingredienti: Farina di GRANI ANTICHI DI ROMAGNA Sel. 1 tipo "2" macinata a pietra* (76%, olio di oliva extravergine* (13%), sciroppo di riso*, cipolla in polvere* (2,3%), lievito secco in polvere (saccharomyces cerevisiae), sale marino integrale di Cervia, olio di germe di grano, olio di vinacciolo.
Contiene Glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, semi di sesamo, soia e lupino
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