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BIO'S
Farina di Grano Tenero Tipo 2 Bio 1000 grammi

Valutazione 5/5 (Numero voti: 4)


Bio's Farina di Grano Tenero Tipo 2 Bio 1000 grammi. La farina di Grani Antichi di Romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali, autoriprodotti. Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie

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BIO'S FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2 MACINATO A PIETRA
La farina di Grani Antichi di Romagna Selezione 1 è prodotta da una miscela di grani biologici locali, autoriprodotti. Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie. Le varietà sono: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassinetto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, tutti raccolti in un'area di 500 ettari nei territori tra Sogliano e Mercato Saraceno, nell'Appennino Romagnolo, che più in làdiventa Toscana. Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti e con il Mulino, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento. Le farine di Grani Antichi di Romagna hanno un basso quantitativo di glutine, e sono più digeribili e ben tolerate dall'organismo. Mantenendo inalterate le qualità e i sapori di una volta, la farina di Grani Antichi di Romagna si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci e biscotti.

QUANTITÀ NETTA:1 kg

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Analisi media
Per 100g
   
Energia
341 kcal / 1442 kJ
Grassi
acidi grassi saturi
1,3 g
0,3 g
Carboidrati
zuccheri
67 g
1,9 g
Fibre alimentari
6,4 g
Proteine
12 g
Sale
0,004 g
   

Contiene glutine. Può contenere tracce di: segale, orzo, avena, farro.
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.

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