KRAUS

Kraus coltiva, produce e commercia Tè e Yerba Mate in Colonia, Santo Domingo Savio e San Ignacio, aree della provicia Misiones, in Argentina. Un business a conduzione familiare oggi divenuto la prima azienda per il tè verde per il mercato interno e l'estero.
I prodotti di questa azienda sono organici, di commercio equo e certificati Kosher.
Di particolare interesse è il sistema di essicazione della Yerba Mate Kraus che, a differenza della stragrande maggioranza dei produttori, avviene attraverso un essicatoio ad aria calda, prodotta da calore indiretto sprigionato in luogo separato grazie ad un boiler. Questo sistema sviluppato da Juan Angel Kraus consente di realizzare un prodotto senza fumi e che conserva ed amplifica il delicato aroma e i profumi della Yerba Mate.