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OBÀ

Obà è una piccola realtà che ha permesso all'Occidente di scoprire uno dei cereali più antichi al mondo: il Fonio, Digitaria Exilis. Il Fonio è un prezioso cerale perfetto per un’alimentazione sana ed equilibrata. È gluten-free, fonte di proteine, ricco di amino acidi essenziali, fonte di fibre, sali minerali (ferro, magnesio, zinco, fosforo) e apporto di Vitamina B.

Obà è una piccola realtà che ha permesso all'Occidente di scoprire uno dei cereali più antichi al mondo: il Fonio, Digitaria Exilis. Coltivato da cinquemila anni in Africa, dove è entrato a far parte di una ricca tradizione culinaria. Nativo delle zone rurali del Senegal, Burkina Faso, Mali e Ghana.

Il piccolo chicco di Fonio (1,0-1,5 mm) appartiene alla famiglia di un altro cereale nobile, il Miglio. Un prodotto Bio per definizione in quanto la pianta autoproduce sostanze antiparassitarie e per questo non necessita di ulteriori trattamenti antiparassitari. Inoltre, è in grado di crescere in sole 6/8 settimane, in condizioni estreme di siccità e su terreni aridi senza richiedere alcun utilizzo di prodotti chimici.

Il Fonio è un prezioso cerale perfetto per un’alimentazione sana ed equilibrata. È gluten-free, fonte di proteine, ricco di amino acidi essenziali, fonte di fibre, sali minerali (ferro, magnesio, zinco, fosforo) e apporto di Vitamina B. Alta digeribilità e basso indice glicemico lo rendono ideale per i consumatori di tutte le età, a partire dai nostri bambini. Particolarmente adatto per diete a basso contenuto di Nichel.

OBÀ
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OBÀ Fonio in Grani 1000 grammi € 13,90 Obà Fonio in Grani 1000 grammi. Il Fonio è un prezioso alimento, perfetto per una sana ed equilibrata alimentazione. È senza glutine, fonte di proteine e fibre vegetali, contiene sali minerali e Vitamina B.

OBÀ Farina di Fonio 400 grammi € 4,90 Obà Farina di Fonio 400 grammi. La farina semi-integrale di Fono Obà è la scelta migliore per una sana e corretta alimentazione, e trasmette tutta l'autenticità e la tradizione del sapore di una volta. Il Fonio, infatti, cereale della famiglia botanica del Miglio, è coltivato e consumato da 5’000 anni nell’Africa Occidentale.

OBÀ Fonio in Grani 250 grammi € 3,70 Obà Fonio in Grani 250 grammi. Il Fonio è un cereale della famiglia botanica del Miglio, un chicco molto piccolo e dalle origini antichissime, coltivato e consumato da 5’000 anni nell’Africa Occidentale.