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SAPORE DI SOLE
Farina di Lupino 350 grammi

nessuno voto

Sapore Di Sole Farina di Lupino 350 grammi. Farina ottenuta dalla macinazione dei lupini selezionati.

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Sapore Di Sole - Farina Di Lupino - IAFSTORE.COM
 
SAPORE DI SOLE FARINA DI LUPINO
Farina di lupino
 
farina ottenuta dalla macinazione dei lupini selezionati.

I lupini sono legumi dal grande apporto energetico, con un elevatissimo contenuto proteico e ricco di amminoacidi essenziali. Il lupino è un ingrediente prezioso e salutare, ricco di acidi grassi mono e polinsaturi, carotenoidi e vitamina E, oltre a sali minerali, oligoelementi e sostanze fitochimiche. Ha un basso indice glicemico, un contenuto di colesterolo pari a zero e sono naturalmente privi di glutine.

Il lupino , seme della pianta Lupinus albus, appartenenete alla famiglia delle Leguminose, è noto fin dall'antichità nel bacino del Mediterraneo e nel Medio Oriente. Tracce di questo legume sono state rinvenute perfino nelle tombe Maya e nelle piramidi egizie . E' citato da Giovanni Verga nel celebre romanzo "I Malavoglia", dove incarna la realtà gastronomica popolare di fine Ottocento.
 
MODALITÀ D'USO: Questa farina, impiegata in percentuale variabile (10%-40%) con altre farine, ad esempio quella di farro, dona morbidezza e sapore a preparazioni da forno dolci e salate.
 
QUANTITÀ NETTA: 350 g
 
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto
 
Informazioni Nutrizionali Per 100 g
 
Energia 1400 kJ / 335 kcal
Grassi 7 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
Carboidrati 13 g
di cui zuccheri 3 g
Fibre 32 g
Proteine 39 g
Sale 0,038 g
 
Ingredienti: farina di lupino*

*biologico
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.

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