SAPORE DI SOLE FARINA DI MIGLIO BRUNO
Farina di miglio bruno
farina ottenuta dalla delicata macinazione del Miglio Bruno, o Miglio Selvatico, cereale particolarmente energetico, ricco di vitamine del gruppo B e di minerali, quali ferro, fluoro, sodio, magnesio, fosforo, potassio, zinco.
Tra le sue caratteristiche spicca il fatto che, tra tutti i cereali, il miglio bruno è quello a più alta concentrazione di acido silicico, un elemento che favorisce la rigenerazione dei tessuti, contribuendo al benessere di ossa, muscoli e capelli, e al mantenimento di una pelle tonica e delicata. In quanto regolatore del bilancio idrico, è in grado di aiutare l'equilibrio dei liquidi e a ridurre la ritenzione idrica.
MODALITÀ D'USO: ottima da utilizzare in percentuale variabile (10%-30%) insieme ad altre farine, per preparazioni da forno.
QUANTITÀ NETTA: 500 g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto
Informazioni Nutrizionali |
Per 100 g |
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Energia |
1506 kJ / 360 kcal |
Grassi |
4,2 g |
di cui acidi grassi saturi |
0,7 g |
Carboidrati |
61,9 g |
di cui zuccheri |
2,1 g |
Fibre |
15,9 g |
Proteine |
10,6 g |
Sale |
0,02 g |
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Ingredienti: miglio bruno*
*biologico |
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.