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SAPORE DI SOLE
Pappardelle Verna e Senatore Cappelli 500 grammi

nessuno voto

Sapore Di Sole Pappardelle Verna e Senatore Cappelli 500 grammi. Pregiate pappardelle artigianali della tradizione toscana, realizzate con grani antichi Senatore Cappelli e Verna nelle giuste proporzioni, coltivati e trasformarti nella Val d'Orcia, in Toscana. Una pasta buona, genuina e sana, ideale per mille ricette.

Vedi descrizione

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Sapore Di Sole - Pappardelle Verna E Senatore Cappelli - IAFSTORE.COM
 
SAPORE DI SOLE PAPPARDELLE VERNA E SENATORE CAPPELLI
Pappardelle verna e senatore cappelli
 
pregiate pappardelle artigianali della tradizione toscana, realizzate con grani antichi Senatore Cappelli e Verna nelle giuste proporzioni, coltivati e trasformarti nella Val d'Orcia, in Toscana. Una pasta buona, genuina e sana, ideale per mille ricette.

La macinatura a pietra permette di mantenere intatte tutte le caratteristiche del germe di grano, mentre la trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida e increspata, in grado di trattenere sughi e condimenti.

La lenta essiccazione a basse temperature (20 ore, 40°C) non altera gli amidi della pasta. Questo permette di ottenere di un prodotto "vivo", dalla consistenza tenace, elastica e non collosa, che garantisce una maggiore digeribilità.
 
MODALITÀ D'USO: cuocere la pasta per 10-12 minuti in acqua leggermente salata con sale marino e mescolare con mestolo di legno.
 
QUANTITÀ NETTA: 500 g
 
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto
 
Informazioni Nutrizionali Per 100 g
 
Energia 1474 kJ / 348 kcal
Grassi 1,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 69,5 g
di cui zuccheri 0,2 g
Fibre 3,8 g
Proteine 12,0 g
Sale 5 g
 
Ingredienti: semola integrale di grano duro* Senatore Cappelli 80%, farina di tipo 2 di grano tenero* Verna 20%, acqua

*biologico
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.

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