SAPORE DI SOLE
Zucchero di Fior di Cocco 250 grammi

 

Erba d'orzo in polvere

 

dolcificante non raffinato ricavato naturalmente dal nettare dei fiori della palma da cocco (Cococ nucifera), che viene raccolto e sottoposto a calore fino all'evaporazione di gran parte dell'acqua. Il prodotto finale ha un colore dorato ed un sapore che ricorda lo zucchero di canna cristallino, con note di caramello.

È uno tra i dolcificanti col più basso indice glicemico (35) ed è ricco di sali minerali, tra cui magnesio, potassio, calcio, fosforo e ferro.

L'indice glicemico esprime il grado in cui il contenuto di zucchero nel sangue (glicemia) aumenta dopo aver mangiato un determinato cibo. Gli alimenti a basso IG (meno di 50) mantengono la glicemia in equilibrio, mentre gli alimenti ad alto IG sono responsabili di drastiche oscillazioni: molto energetici nell'immediato ma causano poi il calo della glicemia. In più c'è da sapere che nello zucchero raffinato le sostanze nutritive e i minerali sono praticamente assenti e il nostro corpo affida slls dslibs, si succhi gastrici e agli enzimi il compito di assorbire queste calorie vuote. Indulgere una volta ogni tanto e cadere nello zucchero raffinato non è un problema, ma un consumo quotidiano è dannoso per la salute, è un killer silenzioso che agisce nell'ombra delle abitudini. Prendendo coscienza di questo basta solo scegliere una delle dolci alternative.

 

MODALITÀ D'USO: da utilizzare per dolcificare qualsiasi pietanza, ottimo anche per la realizzazione di dolci.

 

QUANTITÀ NETTA: 150 g

 

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto

 

Informazioni Nutrizionali	Per 100 g
Energia	1599 kJ / 383 kcal
Grassi	0,4 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	93,4 g
di cui zuccheri	86,9 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,9 g
Ingredienti: zucchero di fiori di cocco* *biologico