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SOTTO LE STELLE
Farina di Semi di Canapa 500 grammi

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Prezzo:

€ 5,07

 


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Sotto Le Stelle Farina di Semi di Canapa 500 grammi. Farina di Semi di Canapa (Cannabis Sativa) è quella che consente un utilizzo del seme più familiare, creativo e variabile.

Vedi descrizione


 
SOTTO LE STELLE FARINA DI SEMI DI CANAPA
Farina

Farina di Semi di Canapa (Cannabis Sativa) è quella che consente un utilizzo del seme più familiare, creativo e variabile. La farina di canapa è definito da:
  •     un apporto di preziosi nutrienti,
  •     un gusto nocciolato,
  •     colorito bruno dorato agli impasti ove è aggiunta,
  •     non contiene glutine.

Gli impasti in genere risulteranno più digeribili e benefici per stomaco e intestino. In dettaglio, la farina di canapa fornisce tutti gli amminoacidi essenziali e gli acidi grassi che contiene sono al 90% gli acidi grassi polinsaturi, tra cui anche il pregiato acido Gamma Linolenico, minerali, fibre, vitamine. Protegge il ricambio naturale delle cellule e rafforza il sistema immunitario. La farina di canapa è ottima in aggiunta alle altre tipologie di farina e può sostituire dal 15 al 20% la farina di cereali. Si può utilizzare fino 1/3 sul totale della farina usata. Nella preparazione di torte e biscotti dimezzeremo la quantità di grassi (dimezzare la dose di burro), perché la farina contiene già una sostanza "grassa" : il prezioso e salutare olio di canapa.
La farina di semi di Canapa trova utilizzo nei seguenti ambiti:
  •     nell'impasto di pane, dolci e pizza,
  •     nella pastella delle crepes e della besciamella,
  •     pasta fatta in casa,
  •     gnocchi,
  •     pasta frolla,
  •     infarinature in genere.

Anche per la preparazione di salse e sughi si dimostra essere una sana e squisita alternativa.
Certificato ICEA biologico n. PF0104 IT BIO 006 Agricoltura non UE

MODALITÀ D'USO:utilizzare fino ad 1/3 sul totale della farina usata,mischiata insieme alla farina bianca ed usata insieme a tutte le preparazioni nelle quali è necessaria la farina.

QUANTITÀ NETTA: 500 g


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

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Valori Nutrizionali 100g
   
Valore energetico 1253 kJ / 303 kcal
Grassi 8,1 g
di cui saturi 0,87 g
Carboidrati 3,1 g
di cui zuccheri 3,1 g
Proteine 29,9 g
Fibre 49 g
Sale 0,042 g
   
Ingredienti: Farina di semi di canapa sativa*.

* = Ingredienti da agricoltura biologica,


Possibili tracce di: glutine, semi di sesamo, soia e frutta a guscio.

IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.

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