YAMAMOTO RESEARCH
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 YAMAMOTO® RESEARCH
Yamamoto® Research Spirulina Tonic*
Die Spirulina-Alge gilt als echtes „Superfood“, das reich an Nährstoffen ist und über eine sehr hohe Bioverfügbarkeit verfügt und selbst Astronauten während ihrer Missionen verabreicht und von Athleten und Veganern häufig verwendet wird. Spirulina (Arthrospira) ist im Gegensatz zu dem, was angenommen wird, kein Seetang, sondern ein Cyanobakterium, ein prokaryotischer und photoautotropher, spiralförmiger Organismus von blaugrüner Farbe, der in Süßwasser lebt, doch nur in wenigen Gebieten der Welt verbreitet ist, wie in den Seen des mexikanischen Plateaus, wo eine hohe Konzentration von Mineralsalzen zu finden ist: Natriumbicarbonat, Kalium-, Magnesium- und Selensalze. Die Verwendung dieses Organismus geht auf alte Zeiten und Bevölkerungen zurück, in der Tat wurde er in Mexiko bereits im 16. Jahrhundert von den Azteken aus dem Texcoco-See gewonnen oder im Tschad seit dem 9. Jahrhundert verzehrt. In den letzten Jahren gewann Spirulina durch die Ernennungen der UN (1974) und der WHO, die sie als „Nahrungsmittel der Zukunft“ und „Bestes Nahrungsmittel des 21. Jahrhunderts“ bezeichneten, mehr und mehr an Bedeutung zu. Vor kurzem stellte die NASA diese Mikroalgen ins Rampenlicht und nahm sie in die Ernährung der Astronauten auf. Dank ihrer Beschaffenheit und Eigenschaften wurde der Anbau von Spirulina-Algen in zahlreiche Weltprojekte einbezogen, die auf die Bekämpfung von Unterernährung in Entwicklungsländern abzielen. Eine 2016 in Maternal and Pediatric Nutrition veröffentlichte Studie an 87 unterernährten und anämischen Kindern aus dem Gazastreifen zeigte, dass eine 3-monatige Spirulina-Supplementierung verschiedene Wachstumsfaktoren wie Gewicht und Körpergröße verbessert und den Gehalt an Eisen, Ferritin und Hämoglobin erhöht. Ebenfalls im Jahr 2016 hat die Regierung des indischen Bundesstaates Karnataka in Zusammenarbeit mit JSW Energy ein Programm zur Versorgung von unterernährten Kindern mit Spirulina eingerichtet. Die Auswirkungen des Programms sind auf der Website von JSW ersichtlich, wo auf eine Reduzierung der Unterernährung um 46 % bei Kindern, schwangeren Frauen und stillenden Müttern hingewiesen wird. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Alge sind wirklich überraschend. Die Spirulina-Alge wird in der Tat als „komplettes“ Nahrungsmittel mit einzigartigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften bezeichnet. Sie enthält eine sehr hohe Konzentration an bioverfügbaren Aminosäuren, Mineralien (insbesondere Eisen, Calcium, Magnesium, Kalium und Selen), Vitaminen (B-Komplex, Folsäure, Vitamin A, C und E) und essentiellen Fettsäuren. Eine Konzentration von Elementen, durch die sie sich als außergewöhnlich nahrhaft und aufbauend erweist und die unser Körper leicht und schnell aufnehmen kann. Der sehr hohe Proteingehalt (65-70 Gramm pro 100 Gramm Lebensmittel im Vergleich zu 20-25 Gramm eines mageren Fleischstücks) macht sie zu einem Nahrungsmittel von primärer Bedeutung als Proteinquelle, auch „Biliproteine“ genannt, d. h. pflanzliche Proteine, die von der Pflanze selbst vorverdaut werden und dadurch eine bessere Assimilation ermöglichen, wodurch sie besonders für diejenigen geeignet ist, die eine vegetarische oder vegane Ernährung einhalten. Dank der hervorragenden Vitaminversorgung und ihrer wertvollen antioxidativen Eigenschaften sind Nahrungsergänzungen auf Spirulina-Basis bei Sportlern (insbesondere bei Ausdauersportarten) und bei Menschen, die ihr „Formgewicht“ erreichen möchten, sehr beliebt. Der Sportler kann von dem hohen Gehalt an Biotin und Ferridoxin profitieren, der die Bildung von Milchsäure während einer besonders intensiven körperlichen Anstrengung hemmt, während die in ihr enthaltene Fülle an Aminosäuren die Muskelmasse unterstützt. Diejenigen, die zur Gewichtskontrolle und -abnahme einer bestimmten Diät folgen, können ihre Eigenschaften nutzen, da Phenylalanin (3 %) auf das Nervenzentrum des Appetits einwirken kann und dadurch die Hungerreize reduziert und das Sättigungsgefühl fördert . Darüber hinaus trägt ihre Verwendung während kontrollierter kalorienarmer Ernährungspläne dazu bei, ein bestimmtes Nährstoffgleichgewicht aufrechtzuerhalten, ohne Schwäche zu verursachen. Die breite Nutzung findet auch bei Kindern, Genesenden oder bei Menschen mit Essstörungen (Bulimie, Anorexie) Anwendung, bei denen Spirulina dazu beiträgt, den typischen Nährstoffmangel unterschiedlichen Ausmaßes zu füllen, da es etwaige Vitamin- oder Mineralstoffmängel befriedigt, sowie die Minderung von bulimischen Krisen unterstützt. Die zellulosefreie Zellwand verleiht ihr eine hervorragende Verdaulichkeit. Die Ergänzung ist besonders bei schwangeren und stillenden Frauen von Bedeutung, da Calcium, Eisen und Folsäure in hohen Mengen in einer bioverfügbaren Form vorliegen. Für all diese Vorteile in Bezug auf ihre Eigenschaften ist Spirulina nach wie vor nicht nur unter den Sportlern oder Genesenden oder in der veganen und vegetarischen Ernährung weit verbreitet. Ihr regelmäßiger Konsum verbessert die Oxidation von Fetten und die Konzentration von Glutathion (GSH), dem starken Antioxidans, das für die Gesundheit des Immun- und Muskelsystems und für die Verminderung des Verletzungsrisikos grundlegend ist. Sie weist eine durch Studien bestätigte blutdrucksenkende Wirkung auf, die anscheinend durch die Erhöhung der Expression von Stickstoffmonoxid-Synthase auf endothelialer Ebene verursacht wird, was durch die Erweiterung der Blutgefäße und den Schutz vor Herz-Kreislauf-Risiken bewirkt wird. Die Einnahme von Spirulina durch hypertensive Personen muss jedoch aufgrund der hohen Natriumzufuhr vom behandelnden Arzt sorgfältig geprüft werden. Sie hat eine schützende kardiovaskuläre Wirkung, die dazu beiträgt, schlechtes Cholesterin (LDL) und Triglyceride zu reduzieren, während es die Steigerung des guten Cholesterins (HDL) fördert. Einige Studien haben die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Spirulina in vivo gezeigt. Insbesondere verringert die Ergänzung mit Spirulina die Konzentration von IL-6, dem Markerprotein der zellulären Entzündung. Auch ihre Wirkung auf dem Gebiet der Kosmetik kam dank ihrer antioxidativen Eigenschaften vor kurzem zum Vorschein. Tatsächlich erweist sich Spirulina als Verbündeter in der Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln und findet unter anderem ihre Anwendung bei der Umsetzung von Anti-Aging-, Anti-Akne-, Anti-Schuppen- und regenerierenden Behandlungen. Darüber hinaus können Spirulina-Algen als eine regelrechte Nahrung für stumpfe und devitalisierte Haut bezeichnet werden, die Feuchtigkeit spendet und die Haut dabei unterstützt, ein normales Hydrolipid-Gleichgewicht wiederherzustellen. Wie benutzt man: täglich 1-2 Kapseln mit Wasser einnehmen.
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| Nährwertinformationen | |
| Pro Tagesdosis (2 Kapseln) | |
| Spirulina | 1000 mg |
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Zutaten: Spirulina (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) Thallus (Einzeller) Pulver, Kapsel (Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose), Füllstoff: mikrokristalline Cellulose; Trennmittel: Magnesiumsalze von Speisefettsäuren, Siliciumdioxid.
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