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Chi siamo

“IAF NETWORK CERTIFICA LA QUALITÀ CON SISTEMI DI AUTOCONTROLLO HACCP”

 
L’HACCP (Hazard analysis and critical control points) è un sistema che consente di applicare l’autocontrollo in maniera razionale e organizzata. I principi su cui si basa l’elaborazione di un piano HACCP sono 7:

  1. Identificare ogni pericolo da prevenire, eliminare o ridurre
  2. Identificare i punti critici di controllo (CCP - Critical Control Points) nelle fasi in cui è possibile prevenire, eliminare o ridurre un rischio
  3. Stabilire, per questi punti critici di controllo, i limiti critici che differenziano l’accettabilità dalla inaccettabilità
  4. Stabilire e applicare procedure di sorveglianza efficaci nei punti critici di controllo
  5. Stabilire azioni correttive se un punto critico non risulta sotto controllo (superamento dei limiti critici stabiliti)
  6. Stabilire le procedure da applicare regolarmente per verificare l’effettivo funzionamento delle misure adottate
  7. Predisporre documenti e registrazioni adeguati alla natura e alle dimensioni dell’impresa alimentare.

Yamamoto® Nutrition, un marchio di IAF NETWORK S.p.A., segue dei rigidi protocolli di controllo sull’intera filiera di produzione, con attività di prevenzione derivante dall’autocontrollo, dal produttore al consumatore finale.
Yamamoto® Nutrition si affida solo ed esclusivamente ad enti e laboratori certificati Accredia. Accredia è l’Ente Unico nazionale di accreditamento designato dal governo italiano, in applicazione del Regolamento europeo 765/2008, ad attestare la competenza, l’indipendenza e l’imparzialità degli organismi di certificazione, ispezione e verifica, e dei laboratori di prova e taratura. Accredia è un’associazione riconosciuta che opera senza scopo di lucro, sotto la vigilanza del Ministero dello Sviluppo Economico.

Come Brand distribuito in oltre 34 Paesi nel mondo, le procedure sanitarie e di certificazione riconosciute e con valenza legale sono importanti ai fini dell’export e garantire l’affidabilità e la legalità dei prodotti a tutti i suoi partner.
Mediante sistemi di controllo a campionatura IAF NETWORK S.p.A. verifica costantemente con cadenza mensile i prodotti in entrata che rispondano alle normative vigenti, rispettino le dichiarazioni riportate in etichetta, non contengano sostanze proibite.

In allegato alcuni esempi di prodotti analizzati sia dal punto di vista di rispetto delle normative WADA, sia dal punto di vista di sicurezza sanitaria che di contenuto.
 
 
Esempi di prodotti analizzati
 
 

IAFSTORE SUPPLEMENTS
Hydro Whey

YAMAMOTO® NUTRITION
Iso-Fuji

YAMAMOTO NUTRITION
ULTRA WHEY COMPLEX

ONE PROTEIN
Blend

YAMAMOTO NUTRITION
EvoPEP32

YAMAMOTO NUTRITION
Muscle Whey COMPLEX

IAFSTORE SUPPLEMENTS
BLEND WHEY

 
 
IAF NETWORK CERTIFICA LA QUALITÀ CON 5 STELLE IFOS
 

Yamamoto® Nutrition OmegaPRO


Yamamoto® Nutrition OmegaPRO è un integratore alimentare a base di olio di pesce concentrato, indicato per adulti e ricco in acidi grassi Omega-3 certificazione 5 stelle IFOS. Si tratta di Olio di pesce in forma trigliceridica, purificato e concentrato. La più nota Certificazione di qualità è quella rappresentata dal marchio IFOS (International Fish Oil Standards).
IFOS è sostanzialmente un protocollo di analisi rilasciato da un ente indipendente (Nutrasource Diagnostic inc.) con sede presso l’Università di Guelph in Canada, che dispone delle più costose e avanzate tecnologie necessarie per testare la qualità degli Omega 3.
In base ai risultati delle analisi, IFOS assegna un punteggio di qualità agli Omega 3 e pubblica nel suo database (consumer reports) i risultati dei test condotti nei suoi laboratori. Ad oggi centinaia sono gli integratori di Omega 3 disponibili sul mercato, ma pochissimi riescono ad ottenere la certificazione IFOS.

Un prodotto con certificazione IFOS è quindi garanzia di qualità assoluta, ai vertici di categoria.
Il database IFOS è accessibile da chiunque in ogni momento, ed è quindi sempre possibile verificare se è presente o meno la marca dell’integratore che ci interessa e anche se è presente direttamente il lotto di produzione della confezione di Omega 3 che stiamo per acquistare. Se il lotto è presente nel database del sito IFOS, abbiamo la certezza di avere acquistato un integratore puro, incontaminato, senza alcun rischio per la nostra salute.

Link: https://certifications.nutrasource.ca/certified-products/product?id=YAMA0001

 

IAFSTORE SUPPLEMENTS Omega3


IAFSTORE® Omega 3 è un integratore alimentare ad alto contenuto di acidi grassi Omega 3 EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico), derivanti da olio di pesce concentrato mediante distillazione molecolare materia prima certificata 5 stelle IFOS
Omega3 contiene solo ed esclusivamente qualità Epax®: Epax® è il marchio leader nella produzione di acidi grassi omega-3 concentrati di provenienza marina. I 170 anni di esperianza marittima norvegese e l'impegno constante per la purezza, la qualità e l'innovazione assicurano prodotti che soddisfano i più alti standard industriali per ingredienti sicuri, rintracciabili e sostenibili.
Epax® garantisce la presenza del 60-95% in meno di inquinanti ambientali rispetto ai valori standard stabiliti e adotta metodi di trattamento e purificazione autorizzati che producono olii garantiti per soddisfare o superare gli standard globali di purezza come la monografia GOED, la farmacopea europea.
Epax® garantisce il controllo di qualità in tutte le fasi, dal processo di approvvigionamento dell'olio grezzo al concentrato Omega-3 finito, dal servizio clienti alle pratiche etiche di rintracciabilità. Gli impianti di produzione sono ispezionati ed approvati dalla FDA (Food and Drug Administration) per la produzione di cGMP Active Pharmaceutical Ingredients (API) per l'UE ed USA.
Materiale di approvvigionamento di alta qualità e distillazione molecolare ad alta depressione sono utilizzati per creare diverse concentrazioni per rapporti ottimali EPA / DHA.
Inoltre, la lavorazione enzimatica lieve riduce il rischio di sottoprodotti ossidanti e acidi grassi trans.

 

Yamamoto® Research Wild Caught Advanced Omega


Yamamoto® Research Wild Caught Advanced Omega è un integratore alimentare a base di olio di pesce concentrato e altamente purificato in forma di trigliceridi, proveniente al 100% da pesca e certificafo IFOS™ (International Fish Oil Standards), ricco di acidi grassi omega-3. L’EPA (acido eicosapentaenoico) e il DHA (acido docosaesaenoico) contribuiscono alla normale funzione cardiaca* (l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e di DHA). Inoltre, il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale e della fisiologica capacità visiva** (gli effetti benefici si ottengono con l’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA).
Il nostro Advanced Omega, si avvale di olio di pesce " 100% wild caught", ovvero solamente pesce selvaggio, in forma ultrapurificata sotto forma di trigliceridi. Esso si presenta nella stessa struttura e composizione chimica di come si trova in natura l'olio di pesce. Dal punto di vista tecnico è possibile produrre dei concentrati di Omega 3 che siano nella loro forma naturale trigliceridica, ma occorre un passaggio produttivo ulteriore, che che ovviamente ne aumenta i costi (dal 50% all'80 % rispetto agli Etil-Esteri). Diversi prodotti che hanno optato per il valore aggiunto "wild caught" ne utilizzano una porzione di concentrazione, ad esempio, del 50%, mentre Advanced Omega contiene olio di pesce selvaggio al 100%. Dal punto di vista nutrizionale, i vantaggi di utilizzare solo pesce selvaggio derivano dall'alimentazione dei pesci: i pesci da allevamento vengono nutriti con mangimi processati, ricchi in grassi, per poter produrre pesci più grandi, mentre i pesci selvaggi si nutrono di altri organismi che si trovano nell'ambiente naturale, come alghe e krill.

http://consumer.nutrasource.ca/IFOS/product-reports/
 

Yamamoto® Research Omega-3


Yamamoto® Research Omega-3 è un integratore alimentare a base di olio di pesce concentrato indicato per adulti e ricco in acidi grassi Omega-3. Il prodotto apporta EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico), che contribuiscono:

-al mantenimento della normale pressione sanguigna (l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 3 g di EPA e DHA);

-al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue (l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 2 g di EPA e DHA);

-alla normale funzione cardiaca* (l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e DHA). Inoltre, il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale e della fisiologica capacità visiva (gli effetti benefici si ottengono con l'assunzione giornaliera di 250 mg di DHA).

Yamamoto® Research Omega-3 è un integratore alimentare a base di olio di pesce concentrato indicato per adulti e ricco in acidi grassi Omega-3 certificazione 5 stelle IFOS.

https://certifications.nutrasource.ca/certified-products/product?id=YAMA0003
 
IAF NETWORK CERTIFICA LA QUALITÀ CON IL PROGRAMMA INFORMED SPORT
 
 

Informed sport è un programma di certificazione riconosciuto a livello mondiale per attestare la qualità di prodotti dedicati alla nutrizione ed integrazione sportiva. Tutti i prodotti che riportano il logo Informed-Sport vengono testati da LGC, un acclamato laboratorio internazionale di ricerca e controllo antidoping, per garantire l’assenza nella loro composizione di oltre 250 sostanze proibite in ambito sportivo. Questo laboratorio, operativo da oltre 50 anni, analizza le più svariate formulazioni, mediante test specifici e accurati, per escludere la presenza di sostanze proibite anche nell’ordine dei nanogrammi. Tra queste, viene verificata l’assenza di:

  • agenti anabolizzanti
  • stimolanti
  • beta-2-agonisti
  • agenti mascheranti
  • tutte le sostanze il cui impiego è stato vietato dalla WADA (World Anti Doping Agency)

IAF Network si è impegnata per ottenere questa importante certificazione: un impegno crescente per garantire al consumatore formulazioni di elevata sicurezza e qualità.

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