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Chi siamo

IAF NETWORK CERTIFICA LA QUALITÀ CON SISTEMI DI AUTOCONTROLLO HACCP

L’HACCP (Hazard analysis and critical control points) è un sistema che consente di applicare l’autocontrollo in maniera razionale e organizzata.

I principi su cui si basa l’elaborazione di un piano HACCP sono 7:

  1. Identificare ogni pericolo da prevenire, eliminare o ridurre
  2. Identificare i punti critici di controllo (CCP - Critical Control Points) nelle fasi in cui è possibile prevenire, eliminare o ridurre un rischio
  3. Stabilire, per questi punti critici di controllo, i limiti critici che differenziano l’accettabilità dalla inaccettabilità
  4. Stabilire e applicare procedure di sorveglianza efficaci nei punti critici di controllo
  5. Stabilire azioni correttive se un punto critico non risulta sotto controllo (superamento dei limiti critici stabiliti)
  6. Stabilire le procedure da applicare regolarmente per verificare l’effettivo funzionamento delle misure adottate
  7. Predisporre documenti e registrazioni adeguati alla natura e alle dimensioni dell’impresa alimentare.

Yamamoto® Nutrition, un marchio di IAF Network srl, segue dei rigidi protocolli di controllo sull’intera filiera di produzione, con attività di prevenzione derivante dall’autocontrollo, dal produttore al consumatore finale.


Yamamoto® Nutrition si affida solo ed esclusivamente ad enti e laboratori certificati Accredia. Accredia è l’Ente Unico nazionale di accreditamento designato dal governo italiano, in applicazione del Regolamento europeo 765/2008, ad attestare la competenza, l’indipendenza e l’imparzialità degli organismi di certificazione, ispezione e verifica, e dei laboratori di prova e taratura. Accredia è un’associazione riconosciuta che opera senza scopo di lucro, sotto la vigilanza del Ministero dello Sviluppo Economico.


Come Brand distribuito in oltre 34 Paesi nel mondo, le procedure sanitarie e di certificazione riconosciute e con valenza legale sono importanti ai fini dell’export e garantire l’affidabilità e la legalità dei prodotti a tutti i suoi partner.

 

Mediante sistemi di controllo a campionatura IAF NETWORK verifica costantemente con cadenza mensile i prodotti in entrata che rispondano alle normative vigenti, rispettino le dichiarazioni riportate in etichetta, non contengano sostanze proibite.

 

In allegato alcuni esempi di prodotti analizzati sia dal punto di vista di rispetto delle normative WADA, sia dal punto di vista di sicurezza sanitaria che di contenuto.

 

Esempi di prodotti analizzati

Prodotto: IAFSTORE SUPPLEMENTS Hydro Whey

Analisi: Analisi Hydro Whey

 

Prodotto: YAMAMOTO NUTRITION Iso-Fuji

Analisi: Analisi Iso-Fuji

 

Prodotto: ONE PROTEIN Whey

Analisi: Analisi Whey

 

In un mercato, quello alimentare, dove purtroppo non sempre quello dichiarato rispetta effettivamente quello che mangiamo; IAF NETWORK certifica e controlla i propri prodotti di produzione con cadenza mensile affinchè rispondano alle esigenze di una clientela sempre più attenta.

 

 

IAF NETWORK CERTIFICA LA QUALITÀ CON 5 STELLE IFOS

IFOS


Yamamoto® Nutrition OmegaPRO

Yamamoto® Nutrition OmegaPRO è un integratore alimentare a base di olio di pesce concentrato indicato per adulti e ricco in acidi grassi Omega-3 certificazione 5 stelle IFOS. Si tratta di Olio di pesce in forma trigliceridica purificato e concentrato.

La più nota Certificazione di qualità è quella rappresentata dal marchio IFOS (International Fish Oil Standards).

IFOS è l’abbreviazione di International Fish Oil Standards.

IFOS in sostanza si tratta di un protocollo di analisi rilasciato da un ente indipendente (Nutrasource Diagnostic inc.) con sede presso l’Università di Guelph in Canada, che dispone delle più costose e avanzate tecnologie necessarie per testare la qualità degli Omega 3.

In base ai risultati delle analisi, IFOS assegna un punteggio di qualità agli Omega 3 e pubblica nel suo database (consumer reports) i risultati dei test condotti nei suoi laboratori. Ad oggi centinaia sono gli integratori di Omega 3 disponibili sul mercato, ma pochissimi hanno la certificazione IFOS.

La certificazione IFOS è quindi sinonimo di qualità assoluta, ai vertici di categoria.

Tutti possiamo controllare nel database dell’ International Fish Oil Standards se è presente o meno la marca dell’integratore che ci interessa e in particolare se è presente il lotto di produzione della confezione di omega 3 che stiamo per acquistare.

Se il lotto di Omega 3 in questione è presente nel database del sito IFOS, abbiamo la certezza di avere acquistato un integratore, puro, incontaminato, senza rischio alcuno per la nostra salute.

 

Link: http://consumer.nutrasource.ca/IFOS/product-reports/

 

 

Yamamoto® Research Advanced Omega

Yamamoto® Research Advanced Omega è un integratore alimentare a base di omega da fonte 100% wild caught, materia prima certificata 5 stelle IFOS. Olio da fonte di pesca e non da allevamento.
Il nostro ADVANCED OMEGA, si avvale di olio di pesce " 100% wild caught" in forma ultrapurificata sotto forma di TRIGLICERIDI.
Esso si presenta nella stessa struttura e composizione chimica di come si trova naturalmente l'olio di pesce. Dal punto di vista tecnico è possibile produrre dei concentrati di Omega 3 che siano nella loro forma naturale TG ma occorre un passaggio in più che ovviamente ne aumenta i costi dal 50% all’80 % rispetto agli Etil-Esteri, ma che lo rende più pregiato, perché come la scienza ci dimostra, decisamente più assorbibile e biodisponibile.
Diversi prodotti che hanno optato per il valore aggiunto "wild caught" ne utilizzano una porzione di concentrazione del 50% ad esempio, ADVANCED OMEGA contiene olio di pesce wild caught al 100%.

 

Link: http://consumer.nutrasource.ca/IFOS/product-reports/

 

 

IAFSTORE® Omega 3

IAFSTORE® Omega 3 è un integratore alimentare ad alto contenuto di acidi grassi Omega 3 EPA e DHA da olio di pesce concentrato mediante distillazione molecolare materia prima certificata 5 stelle IFOS

Omega3 contiene solo ed esclusivamente qualità Epax®.
Epax® è il marchio leader nella produzione di acidi grassi omega-3 concentrati di provenienza marina.
I 170 anni di esperianza marittima norvegese e l'impegno constante per la purezza, la qualità e l'innovazione assicurano prodotti che soddisfano i più alti standard industriali per ingredienti sicuri, rintracciabili e sostenibili.
Epax® garantisce la presenza del 60-95% in meno di inquinanti ambientali rispetto ai valori standard stabiliti. Epax® adotta metodi di trattamento e purificazione autorizzati che producono olii garantiti per soddisfare o superare gli standard globali di purezza come la monografia GOED, la farmacopea europea.
Epax® garantisce il controllo di qualità in tutte le fasi, dal processo di approvvigionamento dell'olio grezzo al concentrato omega-3 finito, al servizio clienti ed alle pratiche etiche di rintracciabilità.
Gli impianti di produzione sono ispezionati ed approvati dalla FDA per la produzione di cGMP Active Pharmaceutical Ingredients (API) per l'UE ed USA.
Materiale di approvvigionamento di alta qualità, distillazione molecolare ad alta depressione utilizzata per creare diverse concentrazioni per i rapporti EPA e DHA.
La lavorazione enzimatica lieve riduce il rischio di sottoprodotti ossidanti e acidi grassi trans.

 

Link: http://consumer.nutrasource.ca/IFOS/product-reports/

 

 

IAF NETWORK CERTIFICA LA QUALITÀ CON IL PROGRAMMA INFORMED SPORT

 

Informed Sport


Informed sport è un programma per la garanzia dei prodotti dedicati alla nutrizione ed integrazione sportiva.
Il programma garantisce che tutti i prodotti con il logo Informed-Sport sono stati testati da LGC, un acclamato laboratorio internazionale di ricerca e controllo antidoping, operativo da oltre 50 anni, che analizza le più svariate formulazioni, mediante test specifici e accurati, per escludere la presenza di oltre 146 sostenze il cui uso è proibito in ambito sportivo, tra cui:

  • agenti anabolizzanti
  • stimolanti
  • beta-2-agonisti
  • agenti mascheranti
  • tutte le sostanze il cui impiego è stato vietato dalla WADA (World Anti Doping Agency)

Documento: Informed Sport License Agreement