DUKAN - TAGLIATELLE DI KONJAC CON SPINACI
La pasta a pochissime calorie, zero carboidrati e senza glutine!
La gamma Dukan al konjac si arricchisce di un nuovo arrivo, per la più grande gioia dei golosi!
Povere di calorie (solo 25 kcal per 100 g), senza carboidrati, senza glutine, ricche di fibre solubili, le tagliatelle di konjac con spinaci sono come la pasta...ma senza le calorie!!
Cos’è il konjac?
Il konjac, noto da migliaia di anni nei paesi asiatici, è la radice di una pianta, l’Amorphophallus konjac.
Tale radice, che assomiglia a una grossa barbabietola, racchiude un tesoro ricco di fibre solubili: il glucomannano.
Il glucomannano è una fibra vegetale capace di assorbire fino a cento volte il suo peso in acqua, grazie alla sua viscosità, dando origine a una soffice massa gelatinosa. Ciò provoca un effetto di sazietà immediato. Se consumato con regolarità (4 g di glucomannano/giorno), il glucomannano contribuisce a stabilizzare il colesterolo*.
(*Nel quadro di una consumazione regolare e di un regime alimentare adeguato)
Nel quadro del metodo Dukan si possono consumare, a piacere, a partire dalla fase di attacco!
Indicazioni per fase
- Fase d’attacco: le puoi condire con una salsa tipo ragù alla bolognese, con poco sugo di pomodoro (senza zucchero e olio) e carne di manzo magra tritata.
- Fase di crociera: puoi aggiungere tutti i tipi di verdura che vuoi (melanzane, zucchine, peperoni…)
- Fase di consolidamento: puoi aggiungere una spolverata di parmigiano!
- Fase di stabilizzazione: da' spazio alla fantasia!
Gli shirataki o pasta di konjac costituiscono un progresso senza precedenti nella lotta contro il sovrappeso. Al fine di diffondere l’uso, ancora troppo limitato, di questo alimento, ti proponiamo un gran numero di ricette.
UtilizzoScolare la pasta e risciacquarla sotto abbondante acqua corrente per 2-3 minuti.
Far riscaldare per 1 minuto in acqua bollente e condire poi con il sugo di vostra scelta. Lascia parlare la fantasia e da' colore ai tuoi piatti! Le tagliatelle di konjac si consumano a volontà fin dalla fase d'attacco**
** Nel quadro di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
QUANTITÀ NETTA: 200 grammi
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
| Analisi media |
Per 100g
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*% RDA |
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| Valore energetico |
25Kcal / 106KJ |
1,3% |
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Proteine
|
0,4g
|
1%
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Carboidrati
di cui zuccheri
|
3,2g
0,24g
|
1,2%
0,3%
|
Grassi
di cui acidi grassi saturi
|
0,3g
0g
|
0,4%
0%
|
|
Fibre
|
4g
|
16%
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Sodio
equivalente in sale
|
0,03g
0,07g
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1%
1%
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* RDA = Razione Giornaliera Raccomandata
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| Ingredienti: Acqua, succo di spinaci 10%, konjac in polvere 3%, idrossido di calcio (tracce). |
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