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FIOR DI LOTO
Terre e Tradizioni - Cantuccini Bio alla Mandorla 200 grammi

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Prezzo:

€ 4,50

 


Esaurito

 


 


Fior Di Loto -Terre e Tradizioni - Cantuccini Bio alla Mandorla 200g.
Biscotti a base di semolato di grano duro Timilìa (Tumminìa) da agricoltura biologica.

Vedi descrizione

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Fior Di Loto - Terre E Tradizioni - Cantuccini Bio Alla Mandorla - IAFSTORE.COM

FIOR DI LOTO -Terre e tradizioni-Cantucci Bio alla Mandorla
Biscotti

Gli antichi grani di Terre e Tradizioni
Timilìa è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica del territorio centrale siciliano.
Assieme al Russello e Maiorca, rappresenta la biodiversità nel panorama cerealicolo siculo-mediterraneo ed è il frutto di selezioni naturali millenarie.
 
Basso indice di glutine
La Timilìa possiede un indice di glutine (una misura della forza strutturale del glutine) inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiori al 90%.
Alcuni studi effettuati su grani antichi evidenziano una minore allergenicità, rispetto ai grani moderni, tale da renderli compatibili al consumo per chi soffre di intolleranze al glutine, diverse dalla celiachia.


QUANTITÀ NETTA:200g


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce

.

Analisi media

Per 100g

   
Valore energetico 445 kcal / 1870 kJ

Grassi

acidi grassi saturi

15 g
3,2 g

Carboidrati

di cui zuccheri

66 g
32 g
Proteine 9,7g
Sale 0,15 g
Fibre Alimentari 3,5 g
   
Ingredienti: Semolato di grano duro Timilìa 38% (cereale con glutine)*, zucchero di canna*, mandorle* 20%, uova*, burro*, miele*, latte scremato in polvere*, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), aroma naturale, sale.

(*) da agricoltura biologica. 

Contiene glutine e solfiti e può contenere tracce di sesamo.
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.

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