SAPORE DI SOLE LUPINI BIANCHI INTEGRALI
Lupini bianchi integrali
legume dal grande apporto energetico e buonissimo.
Con un elevatissimo contenuto proteico e ricco di amminoacidi essenziali, il lupino è un ingrediente prezioso e salutare, ricco di acidi grassi mono e polinsaturi, carotenoidi e vitamina E, oltre a sali minerali, oligoelementi e sostanze fitochimiche. Ha un basso indice glicemico, un contenuto di colesterolo pari a zero e sono naturalmente privi di glutine.
MODALITÀ D'USO: prodotto ideale per la macinatura, per preparazioni da forno, per la realizzazione di burger proteici o come integratore alimentare. Tenere in ammollo per una notte, con successivo ed abbondante risciacquo. Cuocere a fuoco medio per 60-90 minuti.
QUANTITÀ NETTA: 400 g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto
Informazioni Nutrizionali |
Per 100 g |
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Energia |
1238 kJ / 296 kcal |
Grassi |
6,9 g |
di cui acidi grassi saturi |
1,4 g |
Carboidrati |
6 g |
di cui zuccheri |
2,2 g |
Fibre |
42,6 g |
Proteine |
31,2 g |
Sale |
0,075 g |
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Ingredienti: semi di lupino*
*biologico |
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.