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Home › Lebensmittel › Pasta › Khorasan/Kamut-Pasta
Khorasan Striped Pens 500 Gramm - ALCE NERO

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ALCE NERO
Khorasan Striped Pens 500 Gramm

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Preis:

€ 4,64 € 5,15

Mindestpreis der letzten 30 Tage: € 4,64

 


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Alce Nero Khorasan Striped Pens 500 Gramm. Mit Bio-Khorasan-Weizen aus Italien. Khorasan-Weizen ist ein empfindliches Getreide, das fruchtbare Böden und ein warmes Klima benötigt, um ein zufriedenstellendes Wachstum auszudrücken. Andernfalls sind die Ernten im Allgemeinen klein. Es wurde schon immer im Mittelmeerraum angebaut, insbesondere in Nordafrika, Spanien und Italien.

Siehe Beschreibung

 
Alce Nero - Penne Rigate Khorasan - IAFSTORE.COM
 
ALCE NEOR KHORASAN STRIPED PENS
Lebensmittelspezialität auf Basis von Bio-Khorasan-Weizenmehl
 
Mit Bio-Khorasan-Weizen aus Italien. Khorasan-Weizen ist ein empfindliches Getreide, das fruchtbare Böden und ein warmes Klima benötigt, um ein zufriedenstellendes Wachstum auszudrücken. Andernfalls sind die Ernten im Allgemeinen klein. Es wurde schon immer im Mittelmeerraum angebaut, insbesondere in Nordafrika, Spanien und Italien. Die Anbaugebiete, in denen es heute seine Merkmale am besten zum Ausdruck bringt, befinden sich in Italien, insbesondere in den Regionen Sizilien und Apulien. Für unser Khorasan-Weizen-Penne-Rigat verwenden wir nur in Italien angebauten Weizen.
 
Alce Nero Bio-Khorasan-Weizen-Penne-Rigat wird nach einem Verfahren hergestellt, das 3-4 Tage dauert. Die Langsamkeit der Verarbeitung ist das Geheimnis, um eine widerstandsfähigere Pasta zu erhalten, die immer besser kocht. Der Teig wird durch Bronzestempel geleitet, die nicht nur eine raue Oberfläche verleihen, sondern auch ihre Form bestimmen. Die Trocknung findet in den statischen Zellen statt, in denen der traditionelle Prozess reproduziert wird: Die Stifte werden bei niedrigen Temperaturen unter 50 ° C über einen Zeitraum von etwa 50 Stunden getrocknet.
 
Netzmenge: 500 g
 
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
 
Nährwert-Information Für 100 g
 
Leistung 1453 kJ / 346 kcal
Fette
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
68 g
2,5 g
Fasern 4,8 g
Protein 13 g
Salz- 0,03 g
 
Zutaten: Bio-Khorasan-Weizenmehl, Wasser.

Enthält Gluten.

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