ALCE NERO
Penne Rigate Varietà di Grano Cappelli

Bio-Hartweizengrießnudeln

Penne Rigate Varietà di Grano Cappelli werden unter Verwendung der historischen Hartweizensorte hergestellt, die ihren Namen dem gleichnamigen Senator der Abruzzen verdankt, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts die Agrarreform förderte, die zur Unterscheidung zwischen Hartweizen und Hartweizen führte süß.

In Italien angebaut, zeichnet es sich durch ein intensives Aroma, einen starken Geschmack und durch Ohren bis zu einem Meter und achtzig Höhe aus, die mit einem unverwechselbaren schwarzen Schnurrbart enden. Es ist besonders widerstandsfähig gegen trockenes Klima und gilt als König des italienischen Hartweizens.
Die Grießmischung aus Quellwasser der Dolomiten verleiht ihm ebenfalls einen unverwechselbaren Geschmack. Senatore Cappelli Bio-Penne Rigate behält dank der äußeren Rillen die Sauce bei und verleiht jedem Biss einen intensiven Geschmack.

GEWICHT DES INHALTS: 500 g