BIO'S
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BIO'S VOLLKORNBROT UNGESÄUERTES BROT MIT SESAM
Bohnenkraut ohne Hefe Das uralte Weizenmehl der Romagna-Auswahl 1 wird aus einer Mischung von lokalen, organischen, selbst produzierten Getreidekörnern hergestellt. Sie sind Körner, die keine genetischen Veränderungen erfahren haben und daher ihre ursprünglichen Eigenschaften unverändert beibehalten. Die Rebsorten sind: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, alle auf einem Gebiet von 500 Hektar in den Gebieten zwischen Sogliano und Mercato Saraceno, in der Romagna Apennin, die später toskanische wird . Der direkte Kontakt mit den 15 beteiligten Landwirten und mit der Mühle garantiert eine kurze Kette und wird vom Feld über die Lagerung, das Mahlen bis hin zum Verpacken vollständig kontrolliert. Die Mehlsorten der antiken Romagna haben eine geringe Menge an Gluten und sind besser verdaulich und vom Körper gut verträglich. GEWICHT DES INHALTS: 150 g LAGERUNG: an einem kühlen, trockenen Ort. |
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Nährwerte
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Pro 100 g
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Energie
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457 kcal / 1917 kJ
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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17,7 g
1,6 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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65,2 g
1,5 g
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Ballaststoff
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3,5 g
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Eiweiß
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11 g
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Salz
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1,9 g
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Zutaten: antikes Getreide Mehl aus Romagna Sel. 1 Steingemahlenes Vollkorn* (78%), natives Olivenöl extra* (11%), Sesamsamen* (8%), Cervia Integrales Meersalz, Traubenkernöl, Weizenkeimöl.
*Bio-Zutaten Enthält Gluten und Sesam. Kann Spuren von Nüssen, Soja und Lupine enthalten. |
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