BODY ATTACK
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BODY ATTACK LOW CARB PROTEIN PIZZA
Mischung für die Herstellung einer Pizzabasis mit reduziertem Kohlenhydratgehalt (30% weniger als der Durchschnitt der Pizzamischungen in Commericio), hohem Proteingehalt und niedrigem Zuckergehalt.
WIE BENUTZT MAN: 2 Esslöffel Olivenöl und 150 ml warmes Wasser in die Mischung geben, mit den Händen oder Peitschen kneten, bis eine glatte Masse entsteht, dann mit einem Küchentuch abdecken und ca. 25 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Inzwischen den Ofen vorheizen; nach 25 Minuten den Teig (ca. 225 g) auf ein Backblech oder in eine mit Backpapier belegte Backform geben, nach Belieben würzen und 25-30 Minuten bei 200 ° C backen (180 °, wenn der Ofen belüftet ist).
GEWICHT DES INHALTS: 157 g
LAGERUNG: an einem kühlen, trockenen Ort. |
Nährwerte
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Pro 100 g
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Pro 1 Scheibe *
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Energie | 1486 kJ / 355 kcal | 743 kJ / 178 kcal |
Fette
davon gesättigt
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19 g
2 g
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10 g
1 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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5,9 g
1,5 g
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3,0 g
0,8 g
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Fasern
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2,8 g | 1,4 g |
Eiweiß | 38 g | 19 g |
Salz | 1,9 g | 0,95 g |
* 1 durchschnittliche Scheibe von 50 g | ||
Zutaten: 37,5% Mandelmehl , 35% Weizenproteine, 11,5% Milchproteine , 8% Eiweißpulver, Trockenhefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodid), Trennmittel: Siliciumdioxid. |