SAPORE DI SOLE ALGHE WAKAME
Wakame Seetang
Unter den verschiedenen Braunalgenarten ist Wakame die reichste Proteinquelle. Das Aminosäureprofil und die Proteinqualitätsindizes sind ebenfalls gut: Wakame enthält alle essentiellen Aminosäuren, die 47,1% zum Gesamtproteingehalt beitragen. Auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen.
Sie fördern die Reduzierung von Wassereinlagerungen, die Entgiftung und schützen den Magen vor Säure. Sie sind einzigartige Verbündete gegen Cholesterin und für das Wohlbefinden des Immunsystems.
Diese Algen stammen aus Spanien, genau aus der Region Galizien, einer iberischen Küste mit einer jahrhundertealten maritimen Tradition, die sich durch eine einzigartige Fülle und Vielfalt mariner Arten auszeichnet.
Gebrauchsanweisung: Dieser Seetang ist ideal für reichhaltige Salate und für typische Zubereitungen der orientalischen Küche. Ausgezeichnet natürlich, wenn es in Wasser blanchiert und gebraten wird, erhält es Konsistenz und eine schöne dunkelgrüne Farbe, die an Spinat erinnert. Es kann auch als Beilage verwendet werden und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Reis, Kroketten und Kuchen. Pro einen köstlichen Snack wird empfohlen, ihn leicht in den Ofen zu geben und ihn noch heiß und knusprig zu genießen.
Netzmenge: 25 g
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort fest verschlossen aufbewahren
Nährwert-Information |
Für 100 g |
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Leistung |
698 kJ / 169 kcal |
Fett |
2,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
Kohlenhydrate |
3,0 g |
davon Zucker |
0 g |
Ballaststoffe |
34,0 g |
Eiweiß |
17,0 g |
Salz |
12,4 g |
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Zutaten:
Bio- Wakame-Seetang * * |