SAPORE DI SOLE SARACENUM FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO
Saracenum Vollkorn Buchweizenmehl
SARACENUM ist die neue Linie Sapore di Sole für Bio-Buchweizen, der in Italien angebaut und verarbeitet wird. Vollkornmehl aus der Steinmahlung von italienischem Buchweizen, glutenfrei und für Zöliakiekranke geeignet.
Gute Proteinquelle (14% der Gesamtenergie) mit hohem biologischen Wert (BV = 93 von 100, nach Eiproteinen an zweiter Stelle), dank seines ausgewogenen Gehalts an allen 9 essentiellen Aminosäuren. Sehr reich an Mineralsalzen (Eisen, Kalium) und den wertvollen B-Vitaminen (Thiamin, Riboflavin und Niacin).
Leistungen:
EISENreduzierung von Müdigkeit und Müdigkeit normaler Sauerstofftransport im Körper
POTASSIUM normale Muskelfunktion normaler Blutdruck
VITAMIN B1 (Thiamin) normale Funktion des Nervensystems normale Herzfunktion
VITAMIN B3 (Niacin) normaler Energiestoffwechsel Reduktion von Müdigkeit und Erschöpfung
VITAMIN B2 (Riboflavin) Schutz der Zellen vor der Aufrechterhaltung des oxidativen Stresses normaler roter Blutkörperchen
Unser Buchweizen ist biologisch und 100% italienisch. Es wird in den piemontesischen Voralpen, seinem natürlichen Lebensraum, unter vollständiger Berücksichtigung des Bodens angebaut, ohne zu pflügen, aber mit oberflächlicher Bodenbearbeitung und Aussaat auf dem harten Gründünger, um eine höhere Fruchtbarkeit und einen geringeren Energieverbrauch zu erzielen.
GEBRAUCHSANLEITUNG: Zur Herstellung von Pizzoccheri, Tagliatelle und Lasagne (50%), Brot, Pizza und Focaccia (30%) sowie Kuchen, Keksen und Crêpes (10 bis 100% nach Geschmack) in variablen Anteilen im Teig zu verwenden. .
Netzmenge: 500 g
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort fest verschlossen aufbewahren
| Nährwert-Information |
Pro 100 g |
% VNR * |
| |
| Leistung |
1618 kJ / 367 kcal |
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| Fett |
3,3 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g |
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| Kohlenhydrate |
70 g |
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| davon Zucker |
3,3 g |
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| Ballaststoffe |
10 g |
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| Eiweiß |
13,3 g |
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| Verkauf |
0,0 g |
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| Vitamine und Mineralien |
| Eisen |
6,0 mg |
28,4% |
| Kalium |
567,0 mg |
28,4% |
| Vitamin B1 |
1,0 mg |
90,9% |
| Vitamin B2 |
0,378 mg |
27,0% |
| Vitamin B3 |
11,1 mg |
69,5% |
| |
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Zutaten: Vollkorn-Buchweizenmehl *
* biologisch
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