Aminosäuren und BCAAAminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Aminosäuren haben unterschiedliche Funktionen wie beispielsweise Kunststoff, strukturellen Energie etc .. Insgesamt Aminosäuren sind 21, in zwei Kategorien unterteilt: essentiellen und nicht essentiellen. Die essentiellen Aminosäuren können vom Körper nicht produziert werden und muss daher mit der Nahrung aufgenommen werden. Die nicht-essentiellen Aminosäuren und semi-essentiellen umfassen Glutamin, häufig von Athleten integriert. Die verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA) sind essentielle Aminosäuren und machen über 30% aller Proteine im Körper. Die Integration von Aminosäuren und BCAA ist im Sport anaeroben und aeroben gemeinsam.
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