AMBROSIAE
Açaí 60 gramos

 

AMBROSIAE AÇAÍ
Polvo de bayas de Açaí ecológicas

 

El açaí es una baya energizante con un poder antioxidante muy alto; crecen predominantemente en la selva amazónica brasileña y a lo largo de la costa del Pacífico en Colombia. Ha sido durante mucho tiempo una parte esencial de la dieta de las tribus del Amazonas. La baya de Açaí es una fruta pequeña, redonda, de color púrpura oscuro, casi negra, similar a una uva, pero más pequeña y con menos pulpa; crece en racimos ramificados compuestos de 500 a 900 frutos. Una vez cosechado, se lleva inmediatamente a muy baja temperatura, para deshidratarlo y conservar todas sus propiedades nutricionales.

 

PARA QUÉ SIRVE: se ha demostrado que la baya de Açaí tiene potentes propiedades antioxidantes gracias a un alto nivel de polifenoles, fitoesteroles y antocianinas, estos últimos son pigmentos antioxidantes que también se encuentran en el vino tinto, pero en cantidades mucho menores. El ORAC, poder antioxidante, del Açaí se encuentra entre los más altos de la historia (102.700 µmoi TE / 100 g), 22 veces el contenido en los arándanos *.

Se sabe que las antocianinas y los fitoesteroles ayudan a reducir el colesterol, son antienvejecimiento, reducen la fragilidad capilar y luchan contra la retención de agua. Las bayas de asaí también tienen propiedades antiinflamatorias.

 

* Fuente de la base de datos del USDA para la capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno ORAC.

 

MODO DE EMPLEO: puedes agregar de 1 a 3 cucharadas de Açaí en polvo a tu jugo favorito, al agua dulce, a un batido, al yogur o al vinagre para que tus verduras sean originales y súper antioxidantes. Para conservar las características del producto, es recomendable no añadirlo a bebidas o platos calientes.

CONTENIDO NETO: 60 g

ALMACENAMIENTO: Almacenar en lugar fresco y seco.

Información nutricional	Por 100 g	%VNR*
Valor energético	497 kcal / 2078 kj	-
Grasas de las cuales saturadas de los cuales ácidos grasos trans	14,9 g 2,2 g 0,0 g	- - -
Colesterol	0,0	-
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	36,2 g 6,4 g	- -
Fibras	31,2 g	-
Proteinas	7,8 g	-
Sal	0,08 g	-
Vitamina C	175,0 mg	219
Calcio	312,4 mg	39
Hierro	5,5 mg	39
Antocianinas	15,633 mg	-
Polifenoles	3,670 mg	-
Resveratrol	75 ppm	-
*VNR = Información nutricional de referencia Reglamento (UE) n. 1169/2011
Ingredientes: dátiles *, Proteínas de cáñamo * 17,5%, almendras *, granos de cacao * 6%, anacardos *, vainilla *, *biológico El producto puede contener trazas de otros frutos secos y ocasionalmente fragmentos de cáscara.