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MA VIE SANS GLUTEN Guar goma
Espesante frio y caliente La goma guar es la harina obtenida de la semilla de una planta leguminosa ( Cyamopis tetragonolobus ) que se utiliza para espesar tanto en caliente como en frío. Ideal para hacer que todos los productos de horno sean livianos y suaves, hechos de harinas sin gluten. CÓMO UTILIZAR: agregue 10 g de goma guar por 500 g de harina antes de agregar agua tibia y levadura.
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Ingredientes: goma guar (E412) - espesante de alimentos. |