SAPORE DI SOLE FARINA DI MIGLIO BRUNO
Harina de mijo marrón
harina obtenida de la delicada molienda de mijo marrón o mijo salvaje, un cereal particularmente energético, rico en vitaminas del grupo B y minerales, como hierro, flúor, sodio, magnesio, fósforo, potasio, zinc.
Entre sus características destaca el hecho de que, de todos los cereales, el mijo marrón es el que tiene mayor concentración de ácido silícico, elemento que favorece la regeneración tisular, contribuyendo al bienestar de huesos, músculos y cabello, y al mantenimiento de la una piel tonificada y delicada. Como regulador del equilibrio hídrico, es capaz de ayudar al equilibrio de líquidos y reducir la retención de agua.
MODO DE EMPLEO: excelente para ser utilizado en porcentaje variable (10% -30%) junto con otras harinas, para preparaciones al horno.
CANTIDAD NETA: 500 g
ALMACENAMIENTO: almacenar bien cerrado en un lugar fresco y seco
Información nutricional |
Por 100 g |
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Poder |
1506 kJ / 360 kcal |
Grasas |
4,2 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,7 g |
Hidratos de carbono |
61,9 g |
de los cuales azúcares |
2,1 g |
Fibras |
15,9 g |
Proteinas |
10,6 g |
Sal |
0,02 g |
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Ingredientes: mijo marrón *
* orgánico |