SAPORE DI SOLE ORZO PERLATO
cebada perlada
La cebada perlada es uno de los cereales más versátiles de la cocina y tiene importantes características nutricionales. Cultivado en Italia.
La cebada es fuente de sales minerales, especialmente fósforo, mientras que las vitaminas más presentes son las del grupo B, en particular la niacina. Destaca la cantidad de Fibras (9,0 g), en particular el componente soluble.
Los betaglucanos de cebada, Fibras soluble (4,41 g), contribuyen al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en sangre.
Gracias al perlado, la cebada está lista para ser cocida, manteniendo un alto valor de Fibras dietética.
MODO DE EMPLEO: tiene un sabor simple y genuino, excelente para ser disfrutado con ensaladas, sopas o caldos, también en combinación con otros cereales y legumbres.
CANTIDAD NETA: 400 g
ALMACENAMIENTO: almacenar bien cerrado en un lugar fresco y seco
| Información nutricional |
Por 100 g |
| |
| Poder |
1357 kJ / 319 kcal |
| Grasas |
1,4 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados |
0,3 g |
| Hidratos de carbono |
70,5 g |
| de los cuales azúcares |
0,1 g |
| Fibras |
9,1 g |
| Proteinas |
10,4 g |
| Sal |
0,0075 g |
| |
Ingredientes: cebada perlada
orgánica * * |
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