ALCE NERO
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 ALCE NERO LINGUINE SENATORE CAPPELLI PARCHI DELLA TOSCANA Linguine Senatore Cappelli Parchi della Toscana sont produits à partir de la variété historique de blé dur qui doit son nom au sénateur homonyme des Abruzzes, promoteur au début des années 1900 de la réforme agraire qui a conduit à la distinction entre le blé dur et mignonne. Cultivé en Italie, il se caractérise par un arôme intense, une saveur forte et par des oreilles jusqu'à un mètre et quatre-vingts de haut, qui se terminent par des moustaches noires incomparables. Particulièrement résistant aux climats secs, il est considéré comme le roi du blé dur italien. Le mélange de semoule, préparé avec de l'eau de source des Dolomites, lui donne également un goût unique. CONTENU NET: 500 g
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Informations nutritionnelles |
Par 100 g |
| Énergie | 1472 kJ / 351 kcal |
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Graisses dont saturés |
1,4 g
0,3 g
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Glucides dont sucres |
72 g
2,8 g
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| Fibres | 3,2 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0 g |
| Ingrédients: semoule de blé dur biologique, eau. | |
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