AMBROSIAE
Açaí 60 grammes

 

AMBROSIAE AÇAÍ
Poudre de baies d'açaï bio

 

L'Açaí est une baie énergisante avec un pouvoir antioxydant très élevé; poussent principalement dans la forêt tropicale amazonienne brésilienne et le long de la côte pacifique en Colombie. Il a longtemps été un élément essentiel du régime alimentaire des tribus de l'Amazonie. La baie d'Açaí est un petit fruit rond, violet foncé, presque noir, semblable à un raisin, mais plus petit et avec moins de pulpe; il pousse en grappes ramifiées composées de 500 à 900 fruits. Dès sa récolte, il est immédiatement porté à très basse température, afin de le déshydrater et de garder toutes ses propriétés nutritionnelles.

 

POURQUOI: il a été démontré que la baie d'açaï possède de puissantes propriétés antioxydantes grâce à un taux élevé de polyphénols, phytostérols et anthocyanes, ces derniers sont des pigments antioxydants que l'on retrouve également dans le vin rouge, mais en bien moindre quantité. L'ORAC, pouvoir antioxydant, de l'Açaí est parmi les plus élevés jamais atteints (102 700 µmoi TE / 100 g), soit 22 fois celui contenu dans les myrtilles *.

Les anthocyanes et les phytostérols sont connus Par aider à réduire le cholestérol, Par être anti-âge, Par réduire la fragilité capillaire et Par lutter contre la rétention d'eau. Les baies d'açaí ont également des propriétés anti-inflammatoires.

 

* fonte Base de données USDA Par la capacité d'absorption des radicaux d'oxygène ORAC.

 

MODE D'EMPLOI: vous pouvez ajouter 1 à 3 cuillères à soupe de poudre d'Açaí à votre jus préféré, à de l'eau fraîche, à un smoothie, à un yaourt ou à votre vinaigrette Par rendre vos légumes originaux et super antioxydants. Par garder les caractéristiques du produit, il est conseillé de ne pas l'ajouter aux boissons ou plats chauds.

CONTENU NET: 60 g

STOCKAGE: à garder dans un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles	Par 100 g	%VNR*
Énergie	497 kcal / 2078 kJ	-
Graisses dont saturés dont acides gras trans	14,9 g 2,2 g 0,0 g	- - -
Cholestérol	0,0	-
Glucides dont sucres	36,2 g 6,4 g	- -
Fibres	31,2 g	-
Protéines	7,8 g	-
Sel	0,08 g	-
Vitamine C	175,0 mg	219
Calcium	312,4 mg	39
Fer	5,5 mg	39
Anthocyanes	15 633 mg	-
Polyphénols	3 670 mg	-
Resvératrol	75 ppm	-
*VNR = valeurs nutritionnelles de référence Règlement (UE) n. 1169/2011
Ingrédients: dattes *, protéine de chanvre * 17,5%, amandes *, fèves de cacao * 6%, noix de cajou *, vanille *, *biologique Le produit peut contenir des traces d'autres fruits à coque et parfois des fragments de coquille.