BIO'S
Bocconcini à l'Oignon 200 grammes

L'ancienne farine de blé de la sélection Romagne 1 est produite à partir d'un mélange de grains organiques locaux, autoproduits. Ce sont des grains qui n'ont pas subi d'altérations génétiques et qui, par conséquent, conservent leurs caractéristiques originelles intactes. Les variétés sont: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, tous réunis dans une superficie de 500 hectares dans les territoires entre Sogliano et Mercato Saraceno, dans les Apennins de la Romagne, qui devient plus tard toscane . Le contact direct avec les 15 agriculteurs impliqués et avec le moulin, garantit une chaîne courte et entièrement contrôlée, du champ au stockage, au broyage, jusqu'à l'ensachage. Les farines de grains anciens de Romagne ont une faible quantité de gluten, sont plus digestes et bien tolérées par le corps.

CONTENU NET: 200 g

STOCKAGE: Garder dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.