SAPORE DI SOLE SARACENUM - GERME DI GRANO SARACENO
Saracenum - germe de sarrasin
SARACENUM est la nouvelle ligne Sapore di Sole dédiée au sarrasin biologique cultivé et transformé en Italie.Le germe de sarrasin Sapore di Sole est le cœur du grain, le plus précieux et le plus riche en nutriments. Il provient du broyage à la pierre du grain entier, d'un traitement lent et à basse température qui préserve tous les nutriments. Il a la forme et la consistance d'une semoule; le goût est sobre et délicat, il combine des arômes de noisette et de légères veines herbacées. Strictement sans gluten et convient aux coeliaques.
Il a une teneur élevée en protéines (27% de l'énergie totale) avec une valeur biologique élevée (VB = 93 sur 100, juste derrière les protéines de l'œuf), grâce à la présence de tous les acides aminés essentiels. De plus, il contient les principaux micronutriments tels que le magnésium, le potassium, le phosphore, le zinc et le cuivre.
Produit hautement énergétique, il contient les principaux micronutriments essentiels à la synthèse des protéines, au métabolisme énergétique, à la réduction de la fatigue et de la fatigue, à la fonction musculaire et à la protection contre le stress oxydatif.
MODE D'EMPLOI: il est prêt à l'emploi: à saupoudrer cru dans la salade, en proportions variables dans les pâtes de pain, pâtes, crêpes et crêpes ou comme épaississant Par les soupes et veloutées ou Par crémer les pâtes et risotto. Essayez-le également sur du yaourt, du muesli et des boissons Par enrichir votre petit-déjeuner en énergie.
CONTENU NET: 300 g
MÉTHODE DE CONSERVATION: garder hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec
| Information nutritionnelle |
Par 100 g |
% VNR * |
| |
| Puissance |
1618 kJ / 367 kcal |
|
| Graisses |
6,0 g |
|
| dont acides gras saturés |
1,2 g |
|
| dont acides gras monoinsaturés |
2,2 g |
|
| dont acides gras polyinsaturés |
2,2 g |
|
| Glucides |
43,0 grammes |
|
| dont sucres |
1,8 g |
|
| Les fibres |
14,0 grammes |
|
| Protéines |
23,5 grammes |
|
| Vente |
0,0026 g |
|
| Vitamines et mineraux |
| Phosphore |
594 mg |
85% |
| Magnésium |
332 mg |
88,5% |
| Potassium |
593 mg |
30% |
| Cuivre |
0,8 mg |
80% |
| Zinc |
3 mg |
30% |
Ingrédients:
* bio * germe de sarrasin |
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